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"Eine vielseitige Ernährung, die keine Beschwerden verursacht, bedeutet Lebensqualität und Gesundheit. Nahrungsmittel-Intoleranzen stehen dem entgegen. Deswegen unterstützen wir die "Initiative Fit for Food – Unbeschwert genießen".
Sie soll dazu beitragen, den Wissensstand zu diesem Thema zu verbessern und die Betroffenen über Möglichkeiten zur Linderung und Behandlung dieser Störungen aufzuklären."
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Christine Langer,
wissenschaftliche Mitarbeiterin bei der FET e.V., Aachen
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Video: Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
(Apotheken-Umschau)
